Wirkungen von Natriumhydrogencarbonat:
 
 
Regulierung des Säure-Basen-Haushalts:
Natriumhydrogencarbonat kann dazu beitragen, den Säure-Basen-Haushalt im Körper zu regulieren. Es hat einen basischen pH-Wert (8,5), wodurch es überschüssige Säure im Körper und in der Umgebung neutralisieren kann.